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发表于 2016-11-1 17:27:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
      近日,高淳李女士遇到了一件疑惑事,两个多月前在网上买了一箱猕猴桃,在存放了2个月之久后,居然还是硬邦邦的,这让她非常疑惑,难道是这猕猴桃真的“长寿”?还是有其他什么原因导致了它不易腐烂呢?

QQ图片20161101102817.jpg QQ图片20161101102811.jpg


相关专家表示,虽说一般猕猴桃在常温下虽然有七天软,十天烂,半个月就坏一半的说法,但猕猴桃有存在“后熟性”,需要提前采摘,一个月以内成熟属于正常,而超过一个月后基本不可能再成熟,不建议再食用了。


食用保质期过长的食物容易对呼吸道和口腔黏膜,有一定的刺激作用,大量的话甚至有致癌的危险,因此希望大家尽量少食用这种保质期过长的食品。


成熟度恰好的猕猴桃怎么挑?


日常生活中,我们在挑选猕猴桃的时候要注意分品种,看外形。一般柱形软毛或没毛的,口感会比较好,而果肉为黄色、黄绿色或者红色的也会比较好吃。


在成熟度上,如果想马上吃,那么就要挑比较软的,如果想放的时间长一点可以挑硬一点的。还有要注意的一点是,挑猕猴桃时要注意选择两端果柄截面小的,如果果柄截面很大,那么里面不好吃的白芯部位就会比较宽。


猕猴桃营养价值丰富,有维生素C之王的美誉,特别是红心猕猴桃不仅维生素C含量高,还含有花青素,抗氧化效果更好。另外猕猴桃果胶很多,有利于通便,老人小孩都可以吃。

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发表于 2016-11-1 19:43:50 | 显示全部楼层
这个水果不知是不是打了什么药?

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九品芝麻官

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发表于 2016-11-1 19:53:48 | 显示全部楼层
是的这情况我也遇到过

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八品县丞

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发表于 2016-11-2 12:41:20 | 显示全部楼层
苹果 发表于 2016-11-01 19:43
这个水果不知是不是打了什么药?

防腐剂

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发表于 2016-11-2 16:33:52 | 显示全部楼层
谢谢提醒

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 楼主| 发表于 2016-11-2 16:35:16 | 显示全部楼层

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发表于 2016-11-2 21:22:21 | 显示全部楼层

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发表于 2016-11-3 06:46:14 | 显示全部楼层
还能吃吗

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 楼主| 发表于 2016-11-3 07:00:43 | 显示全部楼层

不能吃了
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